八月 2017 - 牧羊博士-The PhD Guy

以旅行者的姿态看世界

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2017年8月31日星期四

【学英语】怎样用英语表达维权(要赔偿)诉求?

八月 31, 2017 0
出门在外,我们难免会遇到各种闹心事,尤其是自己的权益受到侵害的时候,很多人空有维权之心,却没法用英语直观的表达自己的诉求。今天要说的这个词就是“赔偿”的英文表达:Compensation。

Compensation是一个名词,其动词形式为compensate,和我们通常口语里的make up for (sth)意思接近,均表示“弥补、赔偿”的意思。Compensate经常与介词for连用,比如compensate for your time loss (补偿时间损失)。

索要赔偿的表达即为ask for compensation。假设你在写一封投诉信,如果觉得自己需要赔偿,直接写明therefore I ask for certain compensation (on this matter),能够清晰的表明自己的诉求。
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加拿大加油买菜卡测评之:CIBC Dividend Platinum/Infinite Visa

八月 31, 2017 0
作者:牧羊博士
本文永久链接:http://www.thephdguy.com/2017/08/cibc-dividend-platinuminfinite-visa.html
如需转载,请联系作者:thephdguycanada@gmail.com

CIBC作为五大行里面规模较小的一家,其主打返现类信用卡就是今天要说的Dividend的这两张Visa了。相较于它家发行的积分旅行类信用卡,我觉得CIBC的返现卡在五大行里面还是有一定优势的:4%的加油买菜回报以及经常免首年年费也算是“厚道了”。



Dividend卡一共有Platinum与Infinite两个版本,尽管年费都是99,但是由于级别不同(Infinite在加拿大一般指初始额度在5000刀以上的Visa卡)分别对应不同的申请要求。下面做一个简单比较:

CIBC Dividend Visa Platinum:
  • 年费$99,副卡$30 
  • 申请要求最低家庭收入$15000(注:15000的年收入要求其实也是Flexible的,这张卡你只要去Branch开户,大概率可以预批给你,不问收入) 
  • 加油/买菜消费4%,Tim Hortons和Telus消费2%,其他消费1% 
  • 在CIBC Bonus Program旗下商家消费可得1.5% 
  • 有意外事故险、租车险、延保险(没啥用,这几项保险都不对应4%返现的category,压根不会用这卡刷旅行消费)


CIBC Dividend Visa Infinite与Platinum相比的不同:


  • 申请要求最低家庭收入$10万,个人收入$6万 (这个基本上是Visa Infinite卡片的基本要求了)
  • 额度$5000起跳
  • 在CIBC Bonus Program旗下商家消费可得2%-3%返现
  • 更全的保险(比如延误险、旅行取消险等等,然而还是没啥用,返现卡还管什么保险???)


用卡建议

可以看到,这张返现卡的基本设置就是4%、2%、1%三个阶梯,并在买菜、加油方面有着比较不错的返现。不过这里需要注意的是,作为Visa卡你没法在Costco用(即使能刷,Costco也不算作grocery,呵呵),如果你的主力买菜的地方是Costco,这张卡直接Pass吧,对你压根没用。

这张卡若收年费,压根不值得持有(见下节分析),若免年费,则适合轻度-中度使用(即:不要超过2W/年)在买菜、加油获得4%返现。对于Telus/Tims这个2%,没什么意义,还不如直接绑个Drop用。。。。

此外,旅行相关消费不适合使用本卡:返现没有bonus,保险马马虎虎(这还是对infinite版本来说,platinum版本直接pass)。


年费与回报

这张卡的回报率是不值得支出$99年费来养它的:即使是全消费在4%的类别,你也需要每年$2500的加油买菜开销去对冲年费,没有任何意义。

而关于这张卡的一个悖论就是,它也不适合给每年消费很多的人使用。我们翻到信用卡手册来看条款:

The 4% and 2% cash back offers are only available on the first $80,000 in net annual card purchases (meaning all card purchases by all cardholders, at any type of merchant) or $20,000 on gas, grocery, TELUS orTim Hortons purchases on your account, whichever comes first; after that, net card purchases at all merchants, including grocery stores, service stations/automatic gas dispensers, TELUS or Tim Hortons will earn cash back at the regular rate of 1%. The $80,000 limit and the $20,000 limit will reset to zero after the day your December statement is printed.

牧羊博士读完这段话最大的感受就是,写这个规则的人文采真TM好,简直标准的GRE作文范本啊!两个长句粗暴的概括了这(2)张的霸王条款——总结一下段落大意就是4%和2%的返现仅限于前$80000在任意消费或者前$20000在4%或2%返现类别的消费,超出部分一律按1%回报计算。

什么意思呢?比如你今年花8万刀买了块表,那么今年你剩余的所有加油、买菜也只能拿1%返现了。亦或者你以为自己拿着4%的卡加油买菜狂霸酷炫,兴冲冲带着朋友们上超市代刷,结果你超过$20000的部分只能拿1%的消费回报。

当然了,这张卡经常提供免首年年费的Offer(FYF),这个时候拿一张用用还是不错的。即使是到了要收年费的时候,打个电话给客服要求免第二年年费否则就关卡,大概率也会给你免掉第二年的年费。

其余

注意这张卡的返现是按年结算,灵活度非常低。作为参考,TD cashback visa infinite只要返现超过25刀就可以自助提现抵扣statement balance。

此外,不仅仅是这张,所有返现卡最大的硬伤就是开卡奖的缺失。尽管有人要说不是有前几个月多倍返现这样的offer吗,然而经常这些offer需要刺激你的消费,获得到的也仅仅是多1-200刀的返现而已,比起旅行卡来讲差的太远。

综评

总体来说,这张卡不适合长期持有。在FYF的情况下,这张卡适合非Costco主力消费者持有一年作为自己的加油、买菜主力卡。不要为自己年底拿到了几百的cashback就真的以为“赚了”,要知道同样的消费额度你用在很多别的信用卡上面回报率可能有这几倍了……

最后,对于Cashback卡我觉得过多的在意数字其实没太大必要,毕竟信用卡真正的魅力远远不在返现上面。


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2017年8月30日星期三

凭SPC卡获得Koodo计划优惠(每月多1G流量)

八月 30, 2017 0

现在凭有效SPC折扣卡可以在获得一个Koodo折扣,每个月多得1GB流量。从官网的描述来看,你需要带着你的SPC卡到店里去办理本业务。

活动链接:https://www.spccard.ca/online-partners/koodo/
活动有效期一直到2018年7月底。

详情还请咨询Koodo工作相关人士


SPC卡即Student Price Card,是加拿大的一个学生价格优惠卡。最简单的获取本卡的方式就是直接在BMO开一张SPC的联名卡(可以选择cashback/air miles),还时不时有价值50-60刀的开卡奖励。牧羊博士觉得,BMO的学生信用卡还是非常值得持有的,可以在BMO开户的时候顺便时开通一张。


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【8.30更新】2017加拿大演唱会:众星闪耀,你准备看哪场?

八月 30, 2017 0
牧羊博士(www.thephdguy.com)在本文整理了2017下半年在加拿大看演唱会的一些选择,并且将随时更新本文,欢迎大家关注。(更新于2017.8.30)

大家有其余感兴趣的歌手也可以留言给我,我会尽量找到票源并加上。。。谢谢。


本文永久链接:http://www.thephdguy.com/2017/07/eventtickets.html

Coldplay

9.26、27 Edmonton 
9.29  Vancouver






Guns N' Roses 

喜欢摇滚?没问题,枪炮玫瑰来满足你。。。

  

8.30 Edmonton 

9.1  Vancouver




Jay-Z

  


11.21 Montreal

11.22/23 Toronto


Justin Bieber


9.5、6 Toronto

Katy Perry(水果姐)


9.10 Quebec
9.12/13Toronto

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阿拉斯加与新加坡航空的合作即将开启……

八月 30, 2017 0
新闻我就不多说了,官网之述备矣。概括一下就是今年9.27开始两家航司可以互相开始累积里程,大概在年底开始则可以互相通过里程出票。

官宣:https://newsroom.alaskaair.com/2017-08-30-Alaskas-newest-partner-Singapore-Airlines-gives-guests-truly-unique-flying-experience

最近不是刚刚有阿拉斯加大面积的50% bonus买分活动吗?很多人觉得这也许是阿拉斯加里程贬值的前兆……然而事实上这几年阿拉斯加航空通过不断的扩张合作伙伴,里程玩法越来越多,积分价值一直很坚挺。而这次新来的合作,甚至可以让我们稍微期待一下以后潜在的用AS里程兑换新航出名的商务、头等舱的日子。

如图(来源于网络),这也许才是长途飞行正确的打开方式吧。。。
之前一直犹豫50%bonus卖分买不买(毕竟自己刚需不多),这次我觉得是时候给个了断了……



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【2017夏季版】CIBC 300刀开户活动:介绍及建议

八月 30, 2017 0
【最新更新:2017年的CIBC Smart Account开户300刀活动目前截止期更新至8.31】


【基本介绍】

夏天是加拿大各大银行争夺客户的黄金时间,因而各大银行都想法设法通过各种活动来吸引客户。其中CIBC的主打项目就是Smart Account的开户活动:只需要在开户三个月内完成一次direct deposit或者两次Pre-authorized payments就能拿到300刀的开户奖励。

Direct Deposit:简称DD,一般需要有全职工作才有。留学生的奖学金也是一种DD。


Pre-authorized payments:自动预授权还款。一般在银行开户的时候就可以设置好,用来还各种定期的账单(比如手机话费)。


【活动评价】

CIBC的这个开户活动是五大行的开户活动中最简单的一个,即使是学生也可以轻松完成。个人觉得这是留学生初来加拿大最适合用来薅开户奖励的银行账户(但是不是最合适的学生账户,嗯。。自古忠孝不两全。。)。


                            

当然了,如果你想在五大银行之外选择一家银行储蓄账户,这里我们推荐你考虑Tangerine,它家银行开户目前也能获得175刀左右的奖励,以及2.4%的存款利率。阅读Tangerine的开户介绍:点击这里
                                  

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【礼品卡折扣】Sephora礼品卡9折活动又回来了

八月 30, 2017 0
目前Ebay.ca上Sephora礼品卡(50面值的)9折出售,有需要的可以屯一波了。。。限量供应,先买先得。每个账号限购250刀。


购买链接:http://www.ebay.ca/itm/192291122539?_trkparms=%26clkid%3D7152257973283133200

牧羊博士(www.thephdguy.com)之前也说过,Sephora除了会员日活动以外,经常在Ebates.ca有给力的返现,而屯礼品卡的好处就是留在返现高的时候去购物。。。


小提示:Ebates.ca在ebay上有返现,目前是2%。。。(注:礼品卡购买可能不在返现类别里,不过试试也不会怀孕)。

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2017年8月29日星期二

使用RBC信用卡在Petro-Canada加油省2cents/L

八月 29, 2017 0
作者:牧羊博士
本文链接:http://www.thephdguy.com/2017/08/rbcpetro-canada2centsl.html
原创文章,如需转载请联系thephdguycanada@gmail.com

这是自RBC与ESSO分道扬镳以来,首次公开发布加油类的促销信息,而这个合作对象就是之前牧羊博士已经得到RBC工作员工确认的Petro-Canada:
更多信息参考官方介绍:
https://www.rbcroyalbank.com/credit-cards/camp/petro-canada/2cpl/

这个活动持续到10月30号,只需使用任何RBC的信用卡支付Petro-Canada的油费即可每升油省2加分。根据以往的规律,Petro-Canada以前与CIBC曾经发过联名的信用卡,RBC也与前任Esso发过信用卡,因此这次RBC与Petro-Canada的二婚之后再推出一款新的联名信用卡也是非常可能的。

不过,相比之下,牧羊博士更期待的是RBC的主流积分系统Avion points与Petro-Canada的Petro Points将会(很大可能的)实现互通,从而催生出新的“使用RBC信用卡免费洗车”的方法。。

如果你还不知道RBC信用卡免费洗车的梗,赶紧阅读另一篇文章充电吧:如何零成本洗车?看本文如何教你玩转!

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万豪酒店终极玩法大解析:15种叠加,一晚万分,各种奇技淫巧。。

八月 29, 2017 0
作者:Tornado_Lover
原文转载自3798论坛:http://bbs.3798.com/forum.php?mod=viewthread&tid=200797&page=1#pid3017734


关于万豪酒店的玩法,我是结合最近我白金挑战的经验,和长期逛论坛的收获,集众家之所长,尽量在不违规的情况下把毛撸绝,达到了史无前例的最高收益,分享给大家,条理清晰,没有废话,全是细节,全是套路,全是干货!

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2017年8月28日星期一

Banana Republic extra 40% off叠加8%返现。。。

八月 28, 2017 0
很给力的一个折扣活动了:
截止到8.29,也就是明晚,12点。
不要忘了,Ebates上香蕉共和国目前8%的返现。。。
不过注意买满50才能免邮费哦。。


如果你还没使用过Ebates, 使用本站推荐注册,还可再获得5刀的注册奖励,注册链接:https://www.ebates.ca/referrer?referrerid=ZEOoXCPmLW0%3D%0D%0A
谢谢支持!

Ebates的返现额度可以直接通过寄送支票或者paypal提现,每个季度结算一次。
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【新学期特辑】加拿大留学:如何用信用卡交学费

八月 28, 2017 0
新学期又要开始了,而国际留学生面对的又将是一笔不菲的学费。而在加拿大的大学交学费,目前通常有几种选择:

1. 每个学校都有专门交学费的人工窗口,只需要找学校的Help Desk问清楚在哪里以及上班时间就可以去交。

2. 可以登录自己的学生账户在里面专门的支付页面交学费。

3. 在自己网银里面添加学校名称作为Payee,账号填为自己的学号,然后直接从自己的chequing账户转账交学费。

4.使用第三方的支付平台交学费。

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2017年8月27日星期日

【信用卡测评】加拿大“Costco信用卡”:揭开皇帝的新衣

八月 27, 2017 0
作者:牧羊博士
原文链接:http://www.thephdguy.com/2017/08/Costco-MasterCard.html
原创文章,如需转载请联系:thephdguycanada@gmail.com

我相信101%去加拿大的Costco购物的人应该都会或主动会被动注意到这样一张信用卡——也就是大家所说的“Costco的信用卡”——蓝色卡面,号称Costco会员才能办的这张Capital One Platinum MasterCard。关于这张卡,太多人对它存在各种误解;而本文就将破除这些误解,还原这张卡的真相。

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2017年8月26日星期六

【网购指南】如何在加拿大省钱省心买高端球拍

八月 26, 2017 0
这也是最近Sport Chek非常给力的一个折扣活动了:
使用折扣码:SAVE17
购物日期:8.22-8.31,2017
不参与活动的产品:Apple, Arc’Teryx, Converse, Fitbit, Garmin, GoPro, Nike, Nobis, Osprey, select Bauer, select CCM & other select brands.

嗯。。感觉是时候出手拿下一款心仪已久的YY的球拍了。。
亲测SAVE17可用:
然后注意到Sport Chek很多球拍第二块半价,我们试着买两块看看效果:
两块原价269的拍子现价只需要182刀。。。没错,这价格已经比国内卖的同款国行(国产行货)还便宜了……


此外别忘了,还有返现网站

推荐大家使用TopCashBack作为返现网站购物,最近一直是4%的返现如果这是你第一次使用Topcashback 这个返现网站,还可获得推荐注册的10美金奖励,欢迎使用本站推荐注册(本站也可获得10美金奖励,谢谢):https://www.topcashback.com/ref/thephdguy



当然了,再极致一点,不要忘了本站以前介绍过,Sport Chek的礼品卡在ebay上面时不时有八折的折扣……

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2017年8月24日星期四

住四季酒店,享“一夜升金”——Air Miles Travel Hub简介

八月 24, 2017 0
作者:牧羊博士
永久链接:http://www.thephdguy.com/2017/08/air-miles-travel-hub.html
本文系原创文章,如需转载,请联系:thephdguycanada@gmail.com

很多人都一直在问我怎么会有那么多air miles,那么今天我就说说一个比较快的攒air miles的方法吧,玩的遛的可以直接一夜升金卡。

今天要说的酒店预订系统是很多人都忽略掉了的平台——Air Miles Travel Hub。这个预订平台由Air Miles运作,通过在上面预订酒店能获得air miles奖励。在这个平台预订酒店的价格和其余第三方平台(Expedia/hotels.com等等)基本持平。



对于这个预订平台,我先说评测结论:
个人推荐在有促销活动的时候采用这个平台去预订一些非忠诚计划内的酒店(即非希尔顿/万豪/Spg这样有公开会员制度的酒店)。等会我会实例说明哪些酒店值得用这个平台去订。

而最近,恰好有一个非常不错的活动:
只需要在9月30号之前预定12月31号之前的酒店就能参与这项活动,亮点在于预定金额超过300刀(税前),即可获得额外300 Air miles的奖励。该活动有个特殊的promo code: 200 AG17。

而实际上,如果你真的去搜索一下,会发现你获得的其实远远不止300 air miles,这个活动其实非常有诚意。

先来看看纽约的12月的某天的房价情况:
以第一个酒店Hotel Hugo为例,不属于任何loyalty program,地段和评价都不错,就是我所说的理想型的第三方预订平台的酒店。而价格呢,税前281一晚,和其余大型第三方平台比较相差仅在毫厘之间:
然而这样的一晚你额外收获510 Air Miles。之前我也提到,air miles用来兑换旺季的北美短途机票拥有很强大的优势,每一点air miles的价值能超过20 cents(意味着刷BMO Air Miles World Elite MasterCard回报能超过2%),这样510 air miles的价值应该理想情况能到100刀上下。

此外,有几点需要注意:

1. 本平台目前不提供BRG(最优房价保证)。
2. 不同的预定取消政策不同,都会写在你预订的页面:
3.如果你有多晚上需求,建议分开预订。如果你一次预订多晚,会有明显的边际效应。比如依旧是纽约这个时间,如果20-22号住两晚上,你在这家酒店能获得的Air Miles分数并不是510*2而是820 air miles。

4. Air miles是check out之后结算,一般有个4-6周的周期。

其余问题可以参考官方解释

顺手牧羊博士又搜了一下温哥华圣诞期间的房价,被四季酒店的Deal给惊到了:



一晚上四季酒店直接住出air miles gold collector,难道这就是传说中的一夜升金???此外Trump酒店也可以考虑:

由于活动的描述,这里我建议大家预订单晚价格在300刀以上的独立酒店或者非公开会员制度酒店,或者预订多晚总价恰好超过300刀的便宜酒店


其实很多人对于出门旅行的酒店消费存在着比较极端的见解:一些人由于一年出门的次数不多,也就觉得没什么好研究的,每次草草在Expedia这样的网站订好酒店或者package就直接完事;而又有另一部分人,接触了一些常旅客知识以后,拿到了些酒店的会员,一开始尝到些甜头(比如升级房间、免费早餐之类的会员权益、积分回血等等)就想着所谓的“保级”,或者说非要住自己有会员的酒店,最终被“反撸”。

而在我看来,无论是通过各式各样的第三方预订平台预订酒店也好,亦或者通过配合季度活动、信用卡积分来直接官网预订并且获得一定的会员权益也罢,其实无非都是为了让自己的钱花的更有价值。因此本站在介绍各种酒店忠诚度计划的同时也会提供各种第三方预订平台预订酒店的测评,希望大家能够按照自己的需求,合理的选择预订渠道。

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Base Waterloo,谈一谈节省网络开支的一些窍门

八月 24, 2017 0
【编者按】这篇文章转载自滑铁卢大学论坛,看来学生里面也是有不少有心人的啦。。。看看这位同学分享的节省网络开支的窍门吧。

作者: jacklxt

哈喽大家好,网络是每个学生都要考虑的问题,也是曾经困扰了楼主很长时间的问题,当然也因为自己的粗心大意。自从在滑铁卢毕业以后进入了Rogers工作,才知道以前的自己其实可以省很多的钱,用更快的网。下面我就给大家讲解一下如何花最少的钱,用最快网。
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2017年8月23日星期三

利用Scotiabank开户奖励全年免费看电影

八月 23, 2017 0
作者:牧羊博士

如题,我是在Scotiabank开户送电影积分活动的时候开的户,Offer是20000 Scene points,不需要办信用卡,开了chequing做几次DD或者自动还款即可。

开户全程网上弄,前后大概十分钟的样子吧,不需要银行预约。。不过要记住这个Offer的前提是你必须已经是Cineplex的会员,因为邮件是Cineplex发的。

当然,SB行还有过30000分的活动,那个如果大家愿意等也可以等。

不过这个活动比较坑爹的地方是 20000Scene积分分几次发,第一个月给了我5000分,省下的要再等至少两个账单周期。。。。

不过无所谓了,以前Carrot和Drop的积分、电影院送的票等等加起来足够每个月看一次imax。。。。

最后,Scotiabank银行我的建议是,如果你不怎么看电影,最好别去接触,各方面都在五大行里面属于比较落后的。

如果你对看电影有兴趣,下面两篇文章适合作为相关阅读:

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The Bay双立人、Miyabi厨具大打折

八月 23, 2017 0




这应该是一段时间以来The Bay官网厨具的最给力的折扣活动了。。。

如果在23号东部时间晚上12点之前下单使用Code: FLASH还可获得额外10%off。

当然,别忘了叠加Ebates的返现咯,最近正值Ebates Canada五周年,多家商铺多倍返现(8.23更新:目前the Bay是2.5%。。。),大家有兴趣的也可以关注一下。


如果你用本站推荐注册,还可再获得5刀的注册奖励

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百年传承,皇室风范——维多利亚帝后费尔蒙全体验

八月 23, 2017 0
作者:牧羊博士
本文永久链接:http://www.thephdguy.com/2017/08/fairmont-empress-tea.html
本文系原创文章,如需转载,请联系本站:thephdguycanada@gmail.com

费尔蒙品牌的历史可以追溯到加拿大兴建铁路的19世纪晚期到20世纪初期。当时CPR在各个重要的铁路枢纽陆续开始建造酒店,并且大量采用了法式城堡(French château)元素与16世纪苏格兰男爵建筑风格(Scottish Baronial Architecture)

1880年代,时任CPR董事长的William Cornelius Van Horne展示了其远见卓识,预见到了加拿大铁路与旅游业不可分割的紧密联系,于是在落基山脉绵延的雪山之间,铁路与酒店齐飞,伴随着Fairmont Banff Springs的建成,Banff  National Park也随之建立而发展了。时至今日,费尔蒙的几座酒店与国家公园早已一起成为加拿大地标性质的旅游胜地。

很多费尔蒙酒店的背后都有一段与之相关的加拿大历史(查看费尔蒙历史:http://www.fairmont.com/about-us/company-timeline/),而维多利亚这家帝后费尔蒙(Fairmont Empress)毫无疑问是其中非常有代表性的一座费尔蒙酒店。这家酒店由著名的英国建筑师Francis Rattenbury(说起此人的一生其实也挺传奇的。。。最后被第二任老婆的情人给谋杀了)操刀设计,1908年落成,最开始被用作加拿大太平洋铁路(Canadian Pacific Railway,简称CPR)的酒店,之后该酒店屡经扩建,又接待过英国女王,也因此名声大噪。

帝后费尔蒙的地理位置十分优越,独占维多利亚内港的黄金地段,比邻市政厅、Downtown、博物馆,附近热闹非凡。其房间也于近期重新翻修过。这家费尔蒙的房价比较高,普通标间(乞丐房)一晚房价在旅游季节能达到400加元以上,个人推荐可以把积攒的费尔蒙白金会员的免房券用在这里(同时还可以叠加套房券。。。)。个人觉得这家酒店的套房还是值得体验的。最好是选择靠河边的房间(通常价格更高。。。),窗外的景致非常不错,让人心旷神怡。
旺季入住,现金预定+套房券加持,不过由于入住的时候是旺季,这家酒店提供升级的套房满房了。。。于是酒店免费Offer了Harbour View的Studio Room,客厅和卧室之间是一道供隔开,空间还是足够大的。至于套房只能以后再发测评啦。。




而帝后费尔蒙最有名的莫过于他们家的下午茶了,包括英国女王在内的诸多社会名流、上层人士都曾在此享用下午茶。复古而奢华的装修、精致的茶具、细致的服务、精致的糕点让这家下午茶成为加拿大最有名的喝下午茶的地方之一。

由于五月底正好在温哥华开会,开完会之后牧羊博士(www.thephdguy.com)就专门来这家费尔蒙体验了一次下午茶。

这家费尔蒙的下午茶的确是在茶本身上面下足了功夫,下面是茶叶的“菜单”:

亮点是最贵的几种都是中国产的。。。

接着是糕点的菜单(下图仅呈现部分),整个菜单随时节变化而略有改动,大家可以在官网查看最新一季度的菜单:http://www.fairmont.com/empress-victoria/dining/tea-at-the-empress/


整个菜单还是还有当特色的(Smoked salmon, local shrimp),同时保留了英式下午茶的一些经典样式。
这一家费尔蒙下午茶采用的茶具风格非常突出,茶杯内壁的皇冠造型很精致,体现出浓浓的皇家风格。这一套茶具是为了纪念英国国王乔治六世和伊丽莎白女王在1939和1951年的两度加拿大之行而专门设计的,目前在费尔蒙的官网也可以买到:



选好茶叶之后服务员会把茶先上上来,同时带过来一个沙漏。但是服务员并没有告诉我沙漏是干嘛用的。。。估计是一时大意忘了吧。个人感觉要么是用来估算茶叶的时间(这种可能性比较大),要么是用来监督上“菜”的时间。毕竟,茶叶放的时间越久味道越浓厚,而每个人喜欢的醇度明显是不一样的。


接下来就是吃啦,我个人的习惯是从下面开始往上吃。。最下面的那块面包蘸果酱应该是最顶饿的了……其余的基本都是一人一口酥那种性质。造型确实精美,不过整体口感偏甜(第二层)。最上面一层的东西则全都是咸口,所以建议第二层和第三层的混搭起来吃不容易腻。


吃完之后,正好在附近转转,五月的维多利亚毫无疑问正是黄金季节,哪怕这天正好是阴天也有其独有的魅力。
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